Sous Chef

Sentosa Bersama Nusantara · 📍 Pekanbaru, Riau · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Sentosa Bersama Nusantara adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan dan minuman berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru, Riau.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membantu dalam merancang menu dan mengembangkan resep baru.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami.

Mengawasi koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan bahwa semua prosedur dapur diikuti dengan benar.

Melaporkan langsung kepada kepala chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Mengikuti semua prosedur keamanan dan higiene makanan.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikat atau diploma dalam bidang kuliner atau makanan dan minuman.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan kepala chef.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti resep dan prosedur dapur dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang