(Hybrid) Pastry Chef

PT Sejahtera Sakti adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat yang akan bergabung dengan tim kami di Cirebon. Peran ini dapat dilakukan secara hybrid, memberikan kesempatan untuk bekerja dari kantor dan di lokasi kerja.

Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan dan mengembangkan berbagai jenis roti dan kue yang menarik dan lezat. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan kreativitas untuk meningkatkan menu kami dan memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan PT Sejahtera Sakti, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan berbagai jenis roti dan kue yang menarik dan lezat.
• Memastikan kualitas produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk produksi.
• Membuat rencana produksi dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi untuk memastikan konsistensi kualitas.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk inovasi produk.
• Memantau kinerja produksi dan melakukan perbaikan yang diperlukan.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan resep baru.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan staf produksi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pemasok dan pelanggan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam situasi tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait